• 1

    葡萄园选址

    葡萄园坐落于“康巴江南”之美誉的甘孜州乡城县
  • 2

    葡萄品种选择

    希拉、歌海娜、慕合怀特、赤霞珠,果肉中等大平均重275克,果粒着生较紧密,平均粒重2.5克果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,是酿制红酒葡萄酒的良种。
  • 3

    葡萄种植

    为了更好的把控原材料品质,公司自有葡萄种植基地,采用多元化的农业生态栽培模式,执行有机葡萄种植规范和标准,保护农业生态环境和维系生态平衡。引用纯净高山雪水浇灌,人工种植,手工采摘、筛选原料,最大限度保证了葡萄的有机质。
  • 4

    葡萄采摘

    为了更好的把控原材料品质,公司自有葡萄种植基地,采用多元化的农业生态栽培模式,执行有机葡萄种植规范和标准,保护农业生态环境和维系生态平衡。引用纯净高山雪水浇灌,人工种植,手工采摘、筛选原料,最大限度保证了葡萄的有机质。
  • 5

    采摘后管理

    修剪和清园、施好果后肥、松土防渍防旱、防治病虫害
  • 6

    葡萄处理

    葡萄酒是用葡萄经过发酵而来的,糖分转变成酒精而来,每转化成1°酒精,需要18克糖,以我们通常喝的干红葡萄酒12°来算,18*12=216克/每升,这是对于酿酒葡萄的含糖量要求,但我们平常吃的鲜食葡萄的含糖量在150克/每升,酿酒葡萄的含糖量大概在220--230克/升,鲜食葡萄的含糖量远远低于酿酒葡萄。
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